De Atlixco para el mundo: las tortillas cuadradas

Atlixco, Pue.- Las tortillas cuadradas en Atlixco llegaron para quedarse. Sólo un expendio las produce y según una de las trabajadoras, fueron todo un éxito en la Villa Iluminada.

“Las vendimos por decenas de kilos en estas vacaciones. Y sólo las fabricamos para una persona: un taquero de la ciudad, quien alquiló un puesto en la ruta de ese evento y al parecer fue un éxito”, destacó la mujer.

Son de tamaño pequeño, casi como las que se hacen para chalupas, y tienen el mismo precio: 15 pesos por kilo.

“Tras el éxito de sus tacos en diciembre, ya los ofrece en la vía pública en pleno centro de la cuidad”, dijo uno de sus clientes.

Son “tacos normales con la única diferencia de que llevan una o dos tortillas cuadradas”.

GJ

Foto: Lena Velázquez