Panificadoras buscan créditos para competir en el mercado

Tehuacán, Pue.- Industriales del sector panificador han buscado acceder a créditos bancarios para la adquisición de maquinaria que les ayude a reducir costos de producción para mantener la demanda en el mercado, ante incrementos en insumos y de la electricidad, informó el representante del gremio, Eligió Gutiérrez Romero.

La modernización es una necesidad porque les ayuda a contar con equipo que es más eficiente, con ello además de producir una mayor cantidad de piezas o manipular una cantidad de ingredientes de formas más óptimas, pero también tienen un consumo menor de energía eléctrica o de gas, para la función de los hornos, lo cual representa uno de los principales retos para los empresarios actualmente, porque los insumos han ido aumentando más del 50% en el último año.

Contar con financiamientos que les permitan la modernización de sus equipos les ayudará a reducir sus costos y seguir compitiendo en el mercado porque la creación de nuevas empresas ha ido mermando paulatinamente a las cadenas o panificadoras que llevan varios años en el mercado.

Estos créditos han sido obtenidos en la banca privada debido a que en 2018 hubo cambios para algunas reglas de operación y esperar a 2019 en muchos casos no es viable.

ES