Tortilleras de Coapan no tienen forma de subsistir ante Covid-19

Tehuacán, Pue.- Vendedoras de Tortillas de la junta auxiliar de Santa María Coapan, perteneciente a Tehuacán se encuentran sumamente preocupadas, debido a que no saben ahora donde comercializaran sus productos, ya que la autoridad municipal les notificó que no podrán seguir en las inmediaciones del mercado 16 de Marzo.

Sandra Trujillo una de las coapeñitas como se le conocen, mencionó que ante la contingencia del covid-19, se les ha dicho que no pueden seguir vendiendo sus tortillas, pese a que consideran ellas que es un producto de primera necesidad, ya que la ciudadanía las consume en su alimentación.

Mencionó que no sólo ellas serán retiradas de la vía pública, sino también sus compañeras que venden antojitos mexicanos, por lo que no saben qué hacer, dado a que, por años, esta actividad ha significado su única fuente de ingresos.

Comentó que están solicitando a la autoridad una tolerancia o que se manejen horarios, pues de por sí desde que comenzó la pandemia han disminuido sus ventas hasta un 50 por ciento, pero por lo menos obtenían dinero para seguir manteniendo a sus familias.

Detallaron que antes de la contingencia sanitaria vendían hasta 15 kilos de tortillas diarios cada una, mientras que desde la semana pasada sólo lograban comercializar seis kilos.

Mencionaron que sus tortillas se preparan diariamente, dado a que es un alimento que no se puede revender al otro día, pues los clientes, ya no las compran, por eso piden que les den una alternativa para seguir vendiendo, pues no pueden irse tan solo a su casa a confinamiento.

Las vendedoras de Santa María Coapan son reconocidas ancestralmente por la elaboración de tortillas y por ser el sustento de sus familias, pero esta vez la pandemia, parece que si logrará hacer que se retiren de su lugar de comercialización, pues anteriormente cuando las quisieron reubicar al ser parte del comercio ambulante, ganaron un amparo que les permitió seguir en las inmediaciones del mercado 16 de Marzo.

foto Yomara Pacheco

aj