Se incrementa producción de brócoli en más de 100% en la región de Tehuacán

Tehuacán, Pue.-Debido a la gran demanda que está teniendo el brócoli tanto para exportar a los Estados Unidos, como para abastecer el mercado nacional, se ha incrementado la producción a más de un 100 por ciento en la región de Tehuacán, ya que de 150 hectáreas que se cultivaban ahora aumentado a 340 hectáreas, indicó el representante de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Miguel Ángel Carrera Castañeda.

Mencionó que esta situación está permitiendo que los agricultores tengan una alternativa más para utilizar sus tierras y que puedan apostarle a la siembra de esta verdura que es rentable, por lo que ya más campesinos están considerando ampliar sus cultivos para poder cumplir con los pedidos que tienen.

Detalló que por hectárea se está consiguiendo obtener de 9 a 12 toneladas de producto, lo cual permite que al comercializarlo se pueda reactivar la economía para el sector campesino y es por eso que se está contemplando ampliar la siembra.

Carrera Castañeda señaló que al tenerse alta demanda de esta verdura y al cumplirse los estándares de calidad que se les pide sobre todo para la exportación, ahora los agricultores que se dedicaban a la siembra de maíz, están optando por reconvertir sus tierras y ahora sembrar esta hortaliza.

Comentó que, a diferencia de otros productos del campo, el brócoli tiene una comercialización más inmediata y también su cosecha es de menor tiempo, por lo que las pérdidas que se llegan a registrar son pocas.

Agregó que en estos momentos son varias zonas de la región de Tehuacán que están sembrando brócoli, siendo una de las principales Magdalena Cuayucatepec que se sigue destacando por los productos que genera para la exportación, ya que anteriormente era el cilantro, pero ante el problema que registran sobre todo por los lineamientos sanitarios que se le exigen, son más pocos los campesinos que todavía le siguen apostando a este producto.

Foto: Yomara Pacheco

cdch