En la XIII Feria del Mole alistan 7 mil piezas de pollo

Tecamachalco, Pue.- Para la XIII Feria del Mole a realizarse el próximo 16 de agosto en el marco de la Feria Patronal de Tecamachalco, se entregarán 7 mil piezas de pollo y participarán 20 cocineras que buscarán ganarse un premio al primer lugar de 7 mil pesos.

A decir del regidor de Industria y Comercio, Rubén Rosales Cervantes, los jueces de este concurso del Mole, la mayoría serán chefs reconocidos de la capital del estado de Puebla, quienes con dos chefs originarios del municipio serán los encargados de entregar el primer premio por la cantidad de 7 mil pesos, el segundo lugar de 5 mil pesos y el tercer lugar solo recibirá 3 mil pesos.

Finalmente, el regidor señaló que ya se giraron invitaciones para que estén presentes autoridades como es el caso del gobernador del estado, diputados locales y federales, así como el Arzobispo Víctor Sánchez Espinoza y secretarios del gobierno estatal, sin que hasta el momento se tenga confirmado la asistencia de alguno de los antes mencionados.

Cabe señalar que los asistentes tendrán la oportunidad de llevar sus cubiertos, plato y vaso para disfrutar de esta edición de la Feria del Mole en Tecamachalco, sin embargo, habrá platos desechables, iniciando esta actividad minutos después del medio día.

Foto: Javier Rodríguez

cdch