VIDEO Estiman derrama económica por 3 mdp por la Feria de la Rosca de Reyes

San Andrés Cholula, Pue.- Hasta 3 millones de pesos estiman la derrama económica que podría dejar la Feria de la Rosca, la cual desde el 5 hasta el 8 de enero se llevará a cabo en la junta auxiliar de San Rafael Comac, perteneciente al municipio de San Andrés Cholula y donde los poblanos podrán disfrutar de la variedad de sabores de este tradicional pan de temporada.

En esta localidad, poco más del 90 por ciento de los habitantes se dedican a la elaboración de pan, por lo que con esta serie de ferias, se da a conocer este producto y obtener una ganancia la cual llevarán a sus hogares, “tenemos una buena calidad y los mejores productos, por la pandemia se canceló una feria y la retomamos por ello, este año esperamos una mejor derrama económica para toda la comunidad tanto para los panaderos, como los de las tiendas, los que rentan estacionamiento”, señaló Yesenia, de la panadería los Abuelos, quien destacó que estas roscas llegan a diferentes partes del estado.

En esta ocasión, en esta feria se espera recibir a más de 10 mil visitantes durante estos tres días, quienes además de disfrutar de este pan elaborado de forma artesanal y con recetas que han pasado de generación en generación, podrán disfrutar de la gastronomía de la zona, de grupos musicales y actividades culturales.

Danza folclórica, obras de teatro, grupos musicales, orquestas son algunas de las actividades que se tendrán en esta feria, en la que 25 panaderos se darán cita para comercializar la tradicional rosca de temporada ya sea elaborada con masa madre, con masa con mantequilla y de diferentes sabores, además de las roscas rellenas de crema con nuez, de pasas, queso con zarzamora y donde el sabor y calidad será la principal motivación para quienes acudan a este punto.

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