Murió Jaime Parra, uno de los cecineros más importantes de Atlixco

Atlixco, Pue. Dos cosas caracterizaban en vida a Jaime Parra: el pronunciado bigote emulando en forma y significado al del Caudillo del Sur Emiliano Zapata.

Y dos: las constantes pláticas con los medios de comunicación para narrar paso a paso el proceso de elaboración artesanal de la cecina, el platillo local por excelencia.

Además Parra no dejó solos en su lucha social en defensa de la tierra a los ejidatarios de la colonia Revolución, en donde tenía fijado su domicilio.

El hombre perdió la vida, de acuerdo con la confirmación de su familia, amigos y conocidos. Los funerales se llevaron a cabo en la iglesia de esa misma colonia ante cientos de personas.

Parra ya no podrá participar, como era su costumbre, a caballo en los desfiles junto a los charros y tampoco ayudará a organizar la edición 2023 de la feria de la cecina.

foto especial

aj