VIDEO Exponen diferentes variedades de productos en la Feria del Nopal

San Andrés Cholula, Pue.- Juego de nopal, agua, shampoo, jabones, pero sobre todo delicias gastronómicas como frijoles quebrados, mole con nopal, camarón con nopal, cecina con nopal asado, es lo que se estará comercializando en la edición 27 de la Feria del Nopal, la cual se desarrolla en la junta auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo, perteneciente a San Andrés Cholula.

En su mensaje inaugural, el alcalde de esta demarcación, Edmundo Tlatehui Percino destacó la importancia de esta feria como una plataforma para promover, fomentar y difundir la producción de nopal de esta comunidad, siendo una oportunidad para mostrar la riqueza de la región y el talento de los productores.

“Es una ocasión para posicionar a nuestra junta auxiliar como un destino turístico municipal (…) en los últimos meses San Andrés Cholula se ha destacado por el gran número de personas que nos visitan, en cabecera municipal, en Tonantzintla, Acatepec y hoy Tlaxcalancingo”.

Desde 10 pesos en esta feria se pudo conseguir nopales para preparar en los hogares, así como panque de nopal que va de un costo de los 50 pesos, pero quienes darán de qué hablar son las cocineras, quienes esperan a los turistas para darles a conocer sus sabores y sazón en diferentes platillos nopal capeado, tortas de camarón, pipían con nopales y es infaltable, la cecina con nopal asado.

Este domingo y el lunes se vivirá en su apogeo esta feria, donde además de juegos mecánicos, de destreza contará con actividades culturales y artísticas.

Foto Especial

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