Preparan Feria del Adobo en Tepanco de López

Tehuacán, Pue.- Autoridades municipales del municipio de Tepanco de López, anunciaron que para el próximo 25 de junio, se llevará a cabo la Feria del Adobo, en el atrio de la iglesia, en la cual se estarán ofertando más de 700 platillos elaborados de este guiso tradicional de carnero.

El presidente municipal, Eusebio Martínez Benítez indicó que en esta ocasión serán seis cocineras las que estarán participando en la elaboración de este platillo, mientras que el Ayuntamiento donará la carne y las especies, por lo que su costo de 100 pesos que cuesta regularmente, ahora se estará comercializando en 50 pesos, para que las personas puedan degustarlo.

Este plato que forma parte de la gastronomía originaria del municipio se estará ofertando el 25 de junio de 12:00 a 15:00 horas, el cual estará acompañado de arroz, frijoles y una bebida.

Expresó que este evento se suma a los que se tienen contemplados del 22 al 25 junio por motivo de la Feria Patronal en honor a San Juan Bautista, en la que también se tienen contempladas diversas actividades religiosas, artísticas y deportivas.

Comentó que dentro de las actividades que se tienen contempladas esta un rodeo baile, además de diversos torneos deportivos de fútbol, béisbol, así como una carrera.

Agregó que esperan rebasar el número de visitantes que se tuvo en la edición anterior, es por eso que se prevé que las cocineras elaboren más de 700 platillos de este suculento adobo de carnero.

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aj