Prevén desabasto y encarecimiento de huevo por bloqueo a granjas avícolas

Tehuacán, Pue.- Tras los bloqueos a los accesos que registraron 33 granjas avícolas de la zona de Tepanco de López y Tlacotepec de Benito Juárez por cuatro días, por parte de campesinos y habitantes que acusan al sector de ser los responsables del sobrevuelo de avionetas para esparcir sustancias químicas que inhiben las lluvias, se prevé desabasto de huevo y pollo, así como también un posible encarecimiento de estos productos, principalmente para la Ciudad de México y la zona sureste del país.

El presidente de la Asociación de Avicultores en Tehuacán, Jorge García de la Cadena Romero, reconoció que las afectaciones que se registraron por los bloqueos que se presentaron desde el pasado martes son significativas, pero será hasta en las próximas horas que se terminará de realizar el análisis para cuantificar las pérdidas y afectaciones a la avicultura.

Señaló que tan solo las dos empresas que están afiliadas a esta asociación y que registraron bloqueos en Tepanco de López y Tlacotepec de Benito Juárez dejaron de recolectar y distribuir 450 toneladas de huevo, es decir alrededor de 20 mil cajas, con un aproximado de 7 millones 200 mil huevos, además de que más de 2.5 millones de gallinas de postura se quedaron sin comer y sin agua; sin embargo, en total fueron 33 granjas con diferentes dimensiones que registraron la misma problemática, por lo que la escasez del blanquillo en el mercado es mayor.

En cuanto a las gallinas detalló que al no comer por cuatro días, al no permitir los bloqueos pasar las tolvas de alimento y debido a que también se bajaron las cuchillas de la energía eléctrica, no se tuvo agua para darles, lo que provocó que se estresaran y dejaran de producir, por lo que en estos momentos los veterinarios analizan su estado de salud, así como cuantas se vieron afectadas en su aparato reproductor, por lo que se estima que sea hasta dentro de dos semanas se regularice la distribución de huevo en todas las zonas.

Mencionó que desafortunadamente por la Ley de la oferta y la demanda se está en riesgo del incremento del precio del huevo, por lo que también están pendientes del reporte que emita la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), sobre este tema.

Mencionó se prevé que sea en la Ciudad de México donde se presente mayor escasez del producto, pero se ha pedido a las empresas que no se deje de distribuir a las zonas rurales de los estados como Oaxaca, Guerrero, Chiapas, entre otras.

Por otra parte, manifestó que durante la mesa de trabajo que se sostuvo con inconformes y en donde también participaron autoridades de diferentes dependencias federales y estatales se les hizo saber que la industria avícola también le conviene que llueva, porque no solo se recargan los mantos acuíferos, sino también es benéfico para las aves de acuerdo a un estudio realizado por la UNAM.

Además de que se limpia la atmósfera y eso es importante para el sector, sumado a que se refresca el clima y por lo consiguiente el aparato respiratorio de las aves trabajan mucho mejor cuando hay humedad.

García de la Cadena Romero manifestó que la Asociación firmó el documento que se enviará al presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, donde se exige la investigación y esclarecimiento del sobrevuelo de las presuntas avionetas antilluvias, además de que se existe el compromiso de que se convocará a las universidades para que hagan con el Consejo de la Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla un estudio de suelo y lo necesario para determinar si existe la presencia de químicas con las que se inhibe la lluvia, para que de resultar cierto, se busque a los responsables y se les sancione.

Finalmente, dijo que se solicitará al Servicio de Navegación Aérea se exhorte para que desvíen las aeronaves para que no pasen por las zonas, mientras se realiza el estudio antes mencionado.

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