Piden avicultores no especular con precio de pollo tras falso caso de influenza aviar

Tehuacán, Pue.-Luego de que en México se registró el primer caso de Influenza Aviar A (H5N2) en humano y que el paciente falleciera, la Asociación de Avicultores de Tehuacán, indicó que esto no es motivo para que se especule con el precio del pollo y huevo, pues la Secretaría de Salud descarto que exista riesgo para la población el consumir estos productos, además de que por el momento no se registra el desabasto.

El presidente de esta asociación, Jorge García de la Cadena Romero puntualizó que ya la Secretaría de Salud ya informó que no existe ningún riesgo para la población, toda vez que no hay una fuente identificada de infección y la investigación continúa, además de que es un caso aislado.

Señaló que este virus surgió entre 1994 y 1995, es decir desde hace más de 30 años, por lo que desde entonces se han tomado medidas para la producción avícola como es la aplicación de vacunas para las aves y sus variantes.

Recalcó que existe un monitoreo constante en la población de aves en las diferentes granjas de la región por parte de las autoridades y de personal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), por lo que recalcó que no existe problemas para el ser humano por el consumo de productos avícolas.

Ante esta situación reiteró que no existen motivos para que se eleve el costo del pollo y el huevo, por lo que el precio tiene que ser de acuerdo a la ley de la oferta y demanda.

De acuerdo al comunicado de la Secretaría de Salud el caso se registró en un hombre de 59 años, con antecedentes de enfermedad renal crónica, diabetes tipo 2, hipertensión arterial sistemática, el 24 de abril se hospitalizó y el mismo día falleció en el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias “Ismael Cosío Villegas” (INER).

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Foto: Yomara Pacheco

cdch