Productores poblanos ganan concurso nacional de café

En el “Yara Champion Program 2024”, celebrado en Boca del Río, Veracruz

Productores poblanos ganan concurso nacional de café

Boca Del Río, Ver. – Como parte del resultado de la profesionalización en la cadena café y el acompañamiento que brinda el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), productores poblanos destacaron en la octava edición del concurso “Yara Champion Program 2024”, que premió el mejor café a nivel nacional en diversas categorías.

La primera posición de la competencia fue para Erick Isaí García Cortes, de la finca "Tepetzintla", ubicada en Huitzilan de Serdán, en la categoría "Cafés Lavados y Honeys". Asimismo, Martina Luna Gaona, de la finca "Tapula", de Zongozotla, obtuvo el segundo lugar en "Cafés Naturales".

Los organizadores recibieron 75 muestras, de las cuales, el 33 por ciento fueron de Puebla. Evaluaron aspectos como: aroma o fragancia, sabor residual (pos gusto), acidez, cuerpo, balance, dulzor, taza limpia, uniformidad y puntaje del catador.

La creadora del evento, Yara, es una empresa de fertilizantes con presencia en 60 países, que busca la mejoría en la calidad de los alimentos y la repercusión de manera positiva en la economía rural y en las condiciones de vida de los productores mexicanos, por lo que año con año dentro de sus acciones está la de llevar a cabo el concurso de calidad de café.

De esta manera, el Gobierno del Estado contribuye a la proyección de productos del campo para impulsar el desarrollo de las y los cafeticultores en la entidad.

Descubre todo sobre noticias Puebla y de todo México visitando nuestra página principal.

Foto: Especial

cdch

Visitas: 437

Más leídas

  • Cae tesorera municipal con metanfetamina y armas largas

    Cae tesorera municipal con metanfetamina y armas largas

  • Realizan en Tehuacán la tercera Expo feria de Productos Agropecuarios de Pueblos Indígenas

    Realizan en Tehuacán la tercera Expo feria de Productos Agropecuarios de Pueblos Indígenas

  • Una mujer muerta y un herido, tras balacera en Bulevar Hermanos Serdán

    Una mujer muerta y un herido, tras balacera en Bulevar Hermanos Serdán

  • Acribilló a Daniel en primaria de Texmelucan y lesionó a una maestra

    Acribilló a Daniel en primaria de Texmelucan y lesionó a una maestra

  • Elementos de la FGE atropellan a mujer  en calles de Texmelucan

    Elementos de la FGE atropellan a mujer en calles de Texmelucan

En portada