Puebla, tercer mayor productor de manzana del país: Sader

En 2023, Puebla se consolidó como el tercer mayor productor de manzanas en México, logrando una impresionante cosecha de 34 mil 582 toneladas, según un reciente informe de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader)

Esta cifra destaca el crecimiento y la importancia del cultivo en la región, donde los agricultores han perfeccionado sus técnicas para adaptarse a las exigencias del mercado y las condiciones climáticas.

En la clasificación nacional, Puebla se encuentra detrás de Chihuahua y Coahuila, que ocupan el primer y segundo lugar respectivamente, con producciones de 694 mil 226 toneladas y 34 mil 912 toneladas.

Chihuahua, en particular, se erige como el líder indiscutible, generando más del 85% de la producción total del país. La manzana, siendo una de las frutas más consumidas a nivel mundial, no solo es un alimento básico en la dieta mexicana, sino que también es un producto de gran valor económico.

El cultivo de manzanas se lleva a cabo principalmente en zonas templadas, donde los árboles requieren un cuidado especial debido a su sensibilidad ante variaciones climáticas. Desde la siembra hasta la recolección, el proceso puede extenderse por varios meses, dependiendo de la variedad de manzana cultivada.

En 2023, México en su conjunto produjo 814 mil 533 toneladas, lo que subraya la relevancia de este sector agrícola en el país.

Beneficios nutricionales de la manzana

Además de su popularidad y sabor dulce, las manzanas ofrecen una serie de beneficios para la salud. Son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promueve una buena salud intestinal. Su bajo contenido calórico las convierte en una excelente opción para quienes buscan cuidar su peso sin renunciar al placer de un buen alimento.

Asimismo, su alto contenido en antioxidantes contribuye a prevenir el envejecimiento celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. También son una buena fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y protege contra infecciones.

Por último, el consumo regular de manzanas puede favorecer la salud cardiovascular, ayudando a reducir el colesterol y mantener el corazón en óptimas condiciones. Sin duda, la manzana no solo es un deleite, sino una aliada para una vida más saludable.

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Foto: especial

ALR