Proponen denominación de origen para el Chile Poblano Criollo

La diputada de Morena, Guadalupe Yamak Taja, presentó un punto de acuerdo en el Congreso del Estado de Puebla, solicitando que la Secretaría de Desarrollo Rural gestione ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) la denominación de origen para el Chile Poblano Criollo.

Este reconocimiento busca preservar el cultivo tradicional de este chile emblemático y promover el trabajo de las comunidades agrícolas en Puebla.

Yamak Taja subrayó que la denominación de origen no solo rescataría la tradición agrícola poblana, sino también ayudaría a atraer inversión extranjera, beneficiando a los productores locales.

El chile, conocido por su sabor único y una mezcla de picor y dulzura, se cultiva principalmente en municipios como San Matías Tlalancaleca, Atlixco, Calpan, y Coronango, entre otros.

Cada año, estas comunidades producen más de 3 mil toneladas, con un valor aproximado de 34 millones de pesos, en tierras ricas en minerales volcánicos del Popocatépetl.

La propuesta de Yamak Taja ha recibido el respaldo del Grupo Legislativo de Morena en la LXI Legislatura del Congreso poblano, destacando el impacto cultural y económico que esta medida tendría para la región y su agricultura tradicional.

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Foto: especial

ALR