¡Este fin de semana largo, escápate a Pahuatlán y descubre su magia!

Puebla, Pue. - Si estás buscando un lugar lleno de historia, tradición y naturaleza, no hay mejor destino para este primer fin de semana largo del 2025 que Pahuatlán, un pintoresco Pueblo Mágico en el corazón de Puebla.

Este lugar es perfecto para quienes quieren desconectarse de la rutina y sumergirse en la cultura mexicana, rodeados de un paisaje espectacular.

1. Un paseo por la historia: Comienza tu visita en la imponente Parroquia del Señor de Santiago, una iglesia agustina construida en el siglo XVI que es uno de los principales íconos de Pahuatlán. No solo es un lugar de gran valor histórico, sino que sus detalles arquitectónicos te dejarán sin aliento.

2. Un mirador con vistas impresionantes: Si lo tuyo es la aventura, no puedes dejar de visitar Ahíla, una comunidad ubicada a las afueras del pueblo que ofrece una vista panorámica única de todo Pahuatlán. Aquí, los más atrevidos pueden volar en parapente o disfrutar de un buen paseo en bicicleta de montaña. ¡Es la combinación perfecta de adrenalina y naturaleza!

3. Café de altura: Los amantes del buen café deben hacer una parada en el Beneficio de Café de Don Conche Téllez, una finca donde podrás conocer todo el proceso de producción del café, desde la recolección hasta el tostado. Aprovecha para degustar una taza de este delicioso café que es orgullo de la región.

4. Mercado local y tradición: No puedes dejar de visitar el tianguis dominical, un mercado lleno de vida donde los habitantes de las comunidades nahuas y otomíes venden productos típicos, como textiles, artesanías y alimentos frescos. Aquí podrás llevarte un pedacito de Pahuatlán y apoyar a los productores locales.

5. Rituales ancestrales: Pahuatlán es uno de los pocos lugares donde podrás disfrutar de la impresionante danza de los voladores, un ritual totonaca que se ha mantenido vivo por siglos y que te conecta con las raíces más profundas de la cultura mexicana. No dejes de presenciar esta ceremonia llena de color, música y energía.

6. Un vistazo al pasado industrial: Si eres un verdadero explorador, visita La Trinidad, una antigua hidroeléctrica que data de principios del siglo XX. Este lugar, hoy en día en ruinas, es un espacio perfecto para los amantes de la historia y la arquitectura industrial, un sitio lleno de misterio que te transportará al pasado.

7. Naturaleza en su máxima expresión: Si eres de los que disfruta de un buen senderismo o, incluso, de los deportes extremos, el Cerro del Cirio es tu lugar. Esta enorme formación rocosa ofrece un reto ideal para practicar montañismo, rapel o simplemente disfrutar de la naturaleza de una manera única.

8. Sabores que conquistan: Pahuatlán no solo es un festín para los ojos, también lo es para el paladar. No te puedes perder los tradicionales tamales de hollejo o los tamales de pascal, una receta típica de la región que, sin duda, te hará querer más. Y si eres de los que disfruta de la gastronomía local, en el Mercado Municipal podrás probar delicias como la cecina ahumada, los tacos de cebolla o los molotes, ideales para un antojito.

9. Un toque exótico: Si viajas durante la temporada de lluvias, te sorprenderán las famosas chícales, unas hormigas comestibles que se preparan fritas con chile chiltepín. Un platillo exótico que no puedes dejar de probar si te atreves a explorar los sabores más auténticos de la región.

10. Artesanías que cuentan historias: En tu visita, no puede faltar un souvenir tradicional de Pahuatlán. El papel amate de San Pablito, que se elabora de manera artesanal desde tiempos prehispánicos, es uno de los recuerdos más emblemáticos que podrás llevarte a casa. También puedes adquirir bordados nahuas de Atla, café local o un delicioso licor de acachul, hecho a base de una uva silvestre.

11. Voladores en noviembre: Si tu visita coincide con el mes de noviembre, no te puedes perder el Encuentro Nacional de Voladores, un evento que reúne a las comunidades de Papantla, Cuetzalan y Pahuatlán para mostrar una de las danzas más impresionantes de México. ¡Un espectáculo que te dejará sin aliento!

Pahuatlán te está esperando con los brazos abiertos. No importa si eres un amante de la historia, un aventurero o un gourmet, este Pueblo Mágico tiene algo para todos.

Así que aprovecha este fin de semana largo para explorar este rincón de Puebla, y déjate envolver por su magia.

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Foto cortesía

xmh