VIDEO Comerciantes de mariscos esperan un repunte en esta temporada

Puebla, Pue.- Con el inicio de la cuaresma este Miércoles de Ceniza, comerciantes de pescados y mariscos esperan que sus ventas se incrementen hasta en un 70 por ciento, ya que para ellos esta es su temporada.

Cabe destacar que en la religión católica se cree o practica como sacrificio que, durante la temporada de Cuaresma, incluido el Miércoles de Ceniza, no deben de consumirse carnes rojas ni de aves.

De tal manera, una gran cantidad de personas come pescado en este día y los viernes que dura este periodo como una abstinencia de carne.

Es así que, vendedores donde se comercializa dicho producto en la ciudad de Puebla, señalaron que mucha gente comienza anticipar sus compras de poco a poco para los próximos cuarenta días donde suele consumirse más este producto.

Cabe destacar, que dependiendo el lugar al cual acudan con frecuencia, pero el camarón oscila en 170 pesos el kilo, y la mojarra en 110 pesos el kilo, siendo estos dos productos los más solicitados por la población.

Es así que la mojarra, el pescado sierra y el filete, son los productos de mar que más más consumen las familias poblanas durante el tiempo de la Cuaresma, periodo de reflexión que inicia el Miércoles de Ceniza y culmina hasta el 20 de abril.

Durante este lapso las amas de casa gastarán desde los 800 hasta los mil pesos para la compra de productos del mar, ya que con ellos se prepararán caldos, guisados y otros platillos que permitan omitir la ingesta de carne.

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