Iniciarán autoridades de Salud de Tehuacán revisión a comerciantes de alimentos en escuelas.

Tehuacán, Pue.-Las autoridades del área de la Salud en Tehuacán iniciarán con una revisión a los comerciantes de alimentos que se ubican fuera de las instituciones educativas, con la finalidad de frenar cualquier enfermedad gastrointestinal en menores durante esta temporada de calor y se sumarán a la campaña para evitar el consumo de comida chatarra.

Al respecto el director de Salud Municipal, Samuel Rodríguez Serrano manifestó que aun cuando el área de Fomento Comercial es la encargada de la asignación de espacios a los comerciantes de alimentos en las zonas aledañas a las escuelas, el área a su carga será la quien estará verificando que todos los vendedores cumplan con las normas sanitarias correspondientes en lo que se refiere al manejo de alimentos, pues se quiere prevenir cualquier afectación posible a la salud de los alumnos.

Asimismo, mencionó que se estarán sumando a la campaña que realiza la Secretaría de Educación Pública (SEP) de Vida Saludable que consiste en evitar el consumo de comida chatarra para garantizar la salud, así como el bienestar de los niños y niñas de las escuelas y sobre todo promover hábitos saludables.

Detalló que las verificaciones que se estarán llevando a cabo en coordinación con Fomento Comercial y Seguridad Pública a los vendedores en las zonas aledañas a las escuelas, se estará revisando que todos cuenten con tarjeta sanitaria, además de que también cumplan con contar con un mandil blanco, cofia o maya para el cabello, cubrebocas, tener gel antibacterial, utilizar guantes y garantizar un manejo adecuado de los alimentos, consistente incluso que los alimentos no estén expuestos al polvo.

En cuanto a los puestos que ofrecen alimentos con alto contenido de grasas y azúcares y no son productos nutritivos, mencionó que solo se les estará realizando la recomendación de que eviten comercializarlos, dado a que no cuentan con la facultad para prohibir su venta.

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Foto: Especial

cdch