Sábado para llevar a comer a mamá

¡Bienvenidos amantes de la gastronomía! Este sábado es el Día de la Madre, por lo tanto, se presenta la oportunidad de llevar a nuestra progenitora a comer, o en caso de ser madres, de que nos lleven.

La pregunta es ¿y a dónde? Cada año suele ser un verdadero quebradero de cabeza para mucha gente, porque -no lo neguemos- nos gusta hacer sentir bien a mamá. Pero, ¿qué opciones tenemos para este año?

Les voy a invitar a descubrir tres lugares, para tres planes diferentes. Comencemos por la primera comida del día, el desayuno, hay mamás que prefieren que las inviten a desayunar, pues puede ser que la comida sea con otro familiar, así que, si ustedes están en las mismas, el lugar ideal para ello es Casa Símera.

Ubicado en Aristóteles número 245, Polanco, este lugar además de tener el plus que es super instagrameable, es una cafetería donde podemos brunchear con mamá muy a gusto; su menú tiene una amplia variedad de cafés, desde el clásico americano, pasando por capuccinos y macchiatos, así como matchas y lattes.

Por supuesto también encontramos jugos naturales, tés y varios tipos de bebidas frías y calientes. Todos los comensales tendrán una opción de bebida, para aquellos extraños y singulares casos en que no les gusta el café, pues hay tés, jugos, agua o agua mineral.

Por supuesto, para acompañar hay una gran diversidad de tostadas, o “toast” como ahora le llaman; está la típica de aguacate, de hummus, hay con jamón serrano o de queso mozzarella. Si eres de las que no perdona la fruta, tienen un bowl de yogurt griego con frutos rojos, granola artesanal y miel orgánica, una verdadera delicia.

Para los que buscan algo un poco más “sustancioso” ofrecen bagels de toda la vida: de salmón, de huevo, y manejan una gran variedad de pan dulce, que hacen el match perfecto con tu bebida.

Ahora que, si el plan de la familia es ir a comer, les recomiendo un nuevo “hot spot”, Arda, restaurante escondido en el jardín de Maisón Celeste, en la calle de San Luis Potosí número 155, en la colonia Roma Norte.

El lugar se define a sí mismo como “cocina de humo y fuego”, ya que se cocina con leña, pero un plus es que utilizan una madera especial que es biosostenible, así como todos sus productos naturales provienen de chinampas del área de Xochimilco.

Su oferta es muy variada, desde platillos veganos, hasta los que incluyen animales de granja, frutos del mar, pescados y por supuesto carnes. Todos ellos se pueden maridar perfectamente con la carta de vinos -bastante decente- que manejan, con caldos provenientes de Francia, España y los Estados Unidos.

Ahora que, si para ustedes el mejor plan es en la noche, les recomiendo este lugar que tiene una terraza con vista espectacular al Castillo de Chapultepec. Se encuentra en Av. Paseo de la Reforma 509, Piso Lobby, Torre Chapultepec Uno, colonia Cuauhtémoc; para más claridad se ubica dentro del Hotel Ritz Carlton y se llama Cipriani.

Este restaurante italiano es ideal para cerrar el día de festejos a mamá entre pastas y vinos, podemos encontrar varias entradas, como el clásico carpaccio de mero salvaje con aceite, o un salmón tartare, o una burrata a la mediterránea.

También hay sopas como crema de coliflor con crosttini, y pastas como gnocchi, cannelloni, ravioli, pappardelle, fusilli, ya sea al pesto, a la bolognesa, pero también si son de cenar más “fuerte”, hay pescados, pollos y carnes.

Cerrando con sus postres; tienen desde el típico tiramisú hasta unos helados de vainilla con pistache, o el de avellanas con un buen café o té, por aquello de no espantar el sueño.

Sin importar cuál sea su plan, si de mañana, tarde o noche, el punto es hacer sentir especial a mamá en su día, y hacerle saber que no solo el día 10 de mayo, sino los 365 días del año, es la mujer más importante de nuestras vidas. Bon appetit!!!

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Columna de Cat Soumeillera en SDP Noticias

X: @CSoumeillera

Foto Especial

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