Pitaya poblana llega al mercado de Estados Unidos

El Gobierno del estado, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, brindó acompañamiento técnico y logístico a productores de pitaya poblana del municipio de Huitziltepec, en el cruce de 7 toneladas de fruta hacia la frontera con McAllen, Texas, tras pasar por Aguascalientes para la fase de inocuidad.

La fruta del dragón o pitaya es un considerada como exótica, proviene de un cactus, es muy atractiva por su color y forma, tiene muchas propiedades. En la actualidad, la entidad poblana tiene el segundo lugar nacional en superficie sembrada de pitaya con 324.9 hectáreas distribuidas en 14 municipios.

Esta producción alcanza las mil 358.12 toneladas anuales, con un valor estimado de 16 millones 960 mil pesos.

Huitziltepec tiene el 53 por ciento de esta producción, le sigue Tepeyahualco de Cuauhtémoc, Yehualtepec y Tepexi de Rodríguez.

Después de su cosecha, el fruto fue trasladado a la planta de E-beam Agroindustrial en Aguascalientes, donde se aplicó un innovador proceso para garantizar la inocuidad de la fruta.

Con esta exportación se abren nuevas oportunidades comerciales en el mercado internacional.

Este proceso es una muestra del compromiso de la administración estatal con el campo poblano, y está alineada con la visión de soberanía alimentaria promovida por la presidenta Claudia Sheinbaum.

Además, la exportación de este producto fortalece la cadena de valor local y representa un paso clave para la diversificación de la oferta agroalimentaria del estado.

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Foto Archivo

LMR