Intermediarios especulan con precio del huevo: Asociación de Avicultores

Tehuacán, Pue.- Luego de que desde hace más de un mes el precio del huevo se encuentra al alza, en donde en algunos lugares el casillero con alrededor de 1 kilo con 800 gramos se comercializa hasta en 95 pesos, la Asociación de Avicultores de la Región de Tehuacán, indicó que lamentablemente se está registrando una especulación con el costo del blanquillo, porque no existe ninguna razón para que este tan caro.

El presidente de esta asociación, Jorge García de la Cadena Romero reconoció que en algunos mercados se está abusando del precio del huevo, ya que no existe motivo para que tenga un sobrecosto, pues los productores han buscado mantenerlo a los costos de producción, para que no impacte a la economía del consumidor final.

Expresó que el abasto de esta proteína está garantizado, por lo que en el mercado no hay desabasto que pudiera motivar este tipo de incrementos, es por eso el llamado que se está realizando a la ciudadanía es que busque los lugares o comercios en donde los precios del huevo se encuentran bajos.

Asimismo, para que eviten compras de pánico, porque este si sería un factor que podría incrementar los costos del blanquillo, ya que recordó que el precio de este producto se rige por la oferta y la demanda.

Comentó que el problema podría estarse registrando desde los intermediarios que revenden el producto y son los que están poniendo los precios, es por eso que las amas de casa deben buscar los lugares en donde se comercialice el producto a un bajo costo, pues sí existen lugares en que el casillero con 30 huevos lo están dando en 74 pesos y en otros casi llegan a los 100 pesos tras el argumento del tamaño y la calidad.

Cabe destacar que también en precio por kilogramo del huevo, sobre todo en las tiendas de las colonias se ha incrementado considerablemente porque llegan a costar entre 45 y 50 pesos o hasta más.

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