VIDEO Verde, roja o bandera, disfruta el Festival de la Memela

Puebla, Pue.- Te gusta la memela verde, roja o bandera, acompañado con chicharrón, pollo, carne, pues date una escapada este día a la edición 13° del Festival Gastronómico y Cultural de la Memela en la Junta Auxiliar de La Resurrección.

En la explanada de la Parroquia fue acondicionado el lugar para recibir a miles de visitantes quienes acuden para disfrutar de este delicioso manjar, donde fueron colocados 50 puestos de memelas que son otorgadas de forma gratuita para el deguste de visitantes.

Desde temprana hora, miles de personas acuden al lugar para disfrutar de una rica memela y hay para todos los gustos, ya sea con queso normal o con quesillo, o simplemente con algún ingrediente extra o con aguacate.

La actividad se desarrollará este día desde las 08:00 a las 18:00 horas.

La realización de este festival es fruto de la cooperación entre diversas instancias, además de la degustación del tradicional platillo, las y los asistentes pueden disfrutar de diversas actividades, lo que "es el principio de la dignificación de esta historia y de esta cultura".

Cabe destacar que el ayuntamiento de Puebla destinó alrededor de 80 mil pesos como apoyo a las maestras gastronómicas, quienes ponen en valor y representan "el orgullo y la identidad" de estas tradiciones.

En su momento, Flor Márquez Melga, Reina del Maíz de esta edición, indicó que participarán alrededor de 60 puestos y la utilización de cuatro toneladas de maíz, mil 800 litros de salsas roja y verde, dos toneladas de frijol ayocote, una tonelada de manteca y 1.5 toneladas de queso deleitarán a los más de 120 mil visitantes a quiénes el párroco Sergio Moreno Hernández invitó a disfrutar en familia.

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