Más de 2 mil litros de pulque se degustaron en la feria de Santa Teloxtoc

Tehuacán, Pue.-En un ambiente de festividad, tradición, música y folclore, la junta auxiliar de Santa Ana Teloxtoc, perteneciente a Tehuacán, llevó a cabo su octava edición de la Feria del Pulque 2025, en donde cientos de asistentes pudieron degustar más de 25 variedades de esta bebida conocida como el néctar de los dioses.

En este evento estuvieron presentes más de 40 productores locales de pulque, que brindaron más de 25 variedades de esta bebida que fue desde la tradicional, hasta los curados con sabores típicos de la región destacando los de mazapán, xiotilla, mango, piña, coco, manzana, fresa y limón.

En esta Feria del Pulque estuvo invitado el alcalde, Alejandro Barroso Chávez, quien señaló que es importante preservar las tradiciones locales, además de impulsar este tipo de bebida que es importante para la zona, debido a que representa para varias familias su fuente de ingresos.

Los adornos que se colocaron durante el evento ambientaron el lugar, ya que se pudieron apreciar desde los jarritos de barro, pencas de maguey, cazuelas, molcajetes, flores naturales, hasta sombreros, rebozos y canastas de palma, en tanto dentro del programa artístico se contó con la presentación del grupo de danza folclórica Ritmo de Mi Tierra.

Asimismo, los asistentes pudieron conocer más a detalle cómo se elabora el pulque y presenciar la carrera de Los burros.

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Foto: Yomara Pacheco

cdch