VIDEO Cempasúchil, café, mandarina y muchos más sabores de hojaldras podrás encontrar en La Colonial

El Día de Muertos trae consigo una serie de tradiciones y costumbres que hacen de esta fecha un momento único y especial que se disfruta hasta en la gastronomía.

Parte importante de esta celebración son las tradicionales hojaldras, un pan que sólo se encuentra en esta temporada. 

Este pan tradicional se distingue por su forma redonda y por las figuras de masa que lo decoran, las cuales suelen representar huesos. Dependiendo de la región, se prepara con ingredientes como harina, huevo, azúcar, mantequilla y agua de azahar, además de cubrirse con azúcar o ajonjolí.

En estas fechas, las panaderías incrementan la elaboración de este producto para atender la demanda de las familias que mantienen viva esta costumbre.

Además de su sabor, el pan de muerto tiene un significado cultural y simbólico, pues forma parte de las ofrendas colocadas en los altares durante esta celebración.

Durante 40 años, la “Pastelería La Colonial” ha deleitado los paladares de los poblanos, y durante esta temporada de día de muertos, continúan innovando para ofrecer una experiencia culinaria completamente diferente.

En esta pastelería podrás encontrar hojaldras de flor de cempasúchil, café, mandarina, mazapán, naranja, guayaba y muchos más, así como las ya conocidas hojaldras rellenas, que llevan doble chocolate o fresas con crema.

Además de tener gran variedad, es sumamente económico, pudiendo encontrar hojaldras desde los 7 hasta los 69 pesos. 

Este negocio familiar se encuentra ubicado sobre la 5 Norte, entre la 12 y 14 Poniente, teniendo un horario de 09:00 a 20:30 horas.

El pan de muerto continúa siendo un elemento importante de la gastronomía mexicana, al combinar tradición, convivencia familiar y memoria, y contribuir a preservar una de las celebraciones más representativas del país.

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— Municipios Puebla (@MunicipiosPue) October 16, 2026

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LMR