La llegada de turistas y las nuevas rutas del Aeropuerto de Puebla impulsaron 20% las ventas de las mil 500 franquicias que operan en el estado

Restaurantes de comida rápida y cafeterías estuvieron entre los principales beneficiados por la llegada de turistas a Puebla durante las vacaciones de verano. El sector franquicias reportó un incremento de 20% en sus ventas, impulsado principalmente por la actividad registrada entre finales de julio y las primeras semanas de agosto.
El vicepresidente de la Red Mexicana de Franquicias, Francisco Lobato Galindo, señaló que el periodo vacacional tuvo un comportamiento mejor al esperado para los aproximadamente mil 500 establecimientos de este tipo que operan en Puebla.
Como referencia, durante las vacaciones de verano de 2025 las franquicias generaron una derrama económica de 350 millones de pesos, cantidad que, de acuerdo con el representante empresarial, fue superada este año.
Sin embargo, el aumento de las ventas no se tradujo en nuevas contrataciones, pues el sector mantuvo alrededor de 6 mil puestos de trabajo.
Lobato Galindo atribuyó parte del crecimiento a la llegada de visitantes y a las 12 nuevas rutas aéreas que comenzaron a operar desde junio en el Aeropuerto Internacional de Puebla.
Los propietarios de establecimientos afiliados reportaron un mayor consumo relacionado con turistas procedentes de ciudades conectadas mediante estas rutas.
Entre los destinos mencionados se encuentran Aguascalientes, Tuxtla Gutiérrez, Villahermosa, Huatulco y Los Cabos.
De acuerdo con el empresario, la mayor movilidad de visitantes se concentró entre la última semana de julio y las primeras tres semanas de agosto.
Algunos negocios aprovecharon esta afluencia mediante promociones dirigidas específicamente a clientes que acreditaban haber llegado a Puebla mediante alguno de los nuevos vuelos.
El movimiento turístico también provocó ajustes en la operación de algunos establecimientos.
Lobato Galindo explicó que determinadas franquicias decidieron abrir una hora antes de su horario habitual para captar a los visitantes, aunque conservaron su horario normal de cierre para evitar ampliar las jornadas laborales de sus empleados.
Los negocios dedicados a la venta de comida rápida y las cafeterías estuvieron entre los establecimientos que registraron un mejor desempeño durante el periodo.
Pese al incremento de 20% en las ventas, las empresas no aumentaron su plantilla laboral, por lo que el número de trabajadores permaneció en aproximadamente 6 mil.
El representante de la Red Mexicana de Franquicias señaló además que los establecimientos afiliados no reportaron robos dentro de sus locales durante el periodo vacacional.
Algunos empresarios contrataron personal de seguridad privada como medida preventiva.
Lobato Galindo también destacó la presencia de autoridades en puntos con alta concentración de turistas, principalmente en el Centro Histórico de Puebla.
Con el cierre de las vacaciones de verano, el sector franquicias reportó así un crecimiento de 20% en ventas y una derrama superior a la registrada durante 2025, aunque el repunte económico no generó nuevos puestos de trabajo.
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