Ciudad de México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 85 productos lácteos ultrapasteurizados disponibles en el mercado mexicano y concluyó que solo uno no cumplió con la normatividad vigente. Se trata de la marca LactiLac , distribuida en las tiendas 3B , que fue señalada por irregularidades en su etiquetado.
De acuerdo con la Revista del Consumidor de septiembre, la dependencia revisó leches enteras, deslactosadas, descremadas, evaporadas y combinadas con grasa vegetal, verificando parámetros como contenido neto, proteína, grasa, lactosa y sólidos no grasos, además de la información obligatoria establecida en la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 .
Si bien la mayoría de las marcas cumplieron con los requisitos, Profeco observará que LactiLac se comercializa como “bebida láctea con grasa vegetal ultrapasteurizada”, aunque por sus características podría considerarse una imitación de producto lácteo combinado con grasa vegetal. Por ello, recomendó no consumirla hasta nuevo aviso y pidió a la empresa corregir el etiquetado para evitar publicidad engañosa.
La dependencia aclaró que el consumo de este producto no representa un riesgo para la salud , pero sí constituye un incumplimiento en la información que se brinda al consumidor.
En paralelo, Profeco reiteró recomendaciones para un consumo responsable de lácteos: leer las etiquetas para identificar si es leche o producto lácteo con grasa vegetal, revisar tablas nutrimentales, mantener los envases en refrigeración tras abrirlos y tomar en cuenta el contenido de azúcares, especialmente en personas con diabetes.
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Foto: IA
Djs
