Ciudad de México, México.— Autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta por el aumento de casos de ciclosporiasis, una infección intestinal que puede provocar diarrea intensa y otros trastornos digestivos. Los reportes se concentran en estados como Texas, Illinois, Nueva York y Pensilvania, aunque también se han identificado casos en otras entidades.
La enfermedad es causada por Cyclospora cayetanensis, un parásito microscópico que afecta el tracto digestivo. Aunque es poco común en Estados Unidos y en ocasiones se relaciona con viajes internacionales, puede presentarse tanto en adultos como en menores de edad.
El contagio ocurre principalmente por el consumo de agua o alimentos contaminados. Entre los productos vinculados anteriormente con este tipo de infecciones se encuentran las frambuesas, cebollas, pepinos, cilantro, albahaca, lechuga, col, bayas y mezclas para ensalada.
El proceso de propagación resulta difícil de rastrear. Una vez ingeridos, los microorganismos se desarrollan en el intestino y posteriormente son expulsados mediante las heces. Sin embargo, requieren permanecer un tiempo fuera del cuerpo para madurar y convertirse en agentes capaces de causar nuevas infecciones.
Esta característica hace poco probable la transmisión directa de una persona a otra. El riesgo aumenta cuando los alimentos o el agua entran en contacto con materia fecal contaminada y después son consumidos sin una limpieza adecuada.
El síntoma más frecuente es la diarrea acuosa, que puede presentarse junto con pérdida de apetito, disminución de peso, dolores musculares, vómitos y fatiga.
Las autoridades recomiendan lavar cuidadosamente frutas y verduras antes de consumirlas. Entre las medidas mencionadas se encuentran enjuagarlas con agua fría o mantenerlas sumergidas durante varios minutos antes de frotarlas con las manos.
No obstante, algunos estudios señalan que retirar por completo el parásito de ciertos alimentos, como las frambuesas, puede resultar complicado incluso después del lavado.
Las autoridades estadounidenses investigan posibles vínculos del brote con servicios de comida, establecimientos de estilo mexicano y una cadena de supermercados. Sin embargo, hasta el momento no se ha confirmado una fuente específica de contagio debido a las dificultades para seguir la ruta de propagación.
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Djs
