Puebla, Pue.- Jorge García de la Cadena Romero hace un llamado a la ciudadanía en torno al consumo de huevo importado desde Estados Unidos, ya que señala dicho producto es de baja calidad.
Este lunes en rueda de prensa, el presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán calificó su comercialización como una práctica desleal, al abaratar los costos en comparación de la producción local.
Asimismo, explica que el precio del huevo podría mantenerse elevado debido a una sobreproducción nacional, aunque también agregó que en los próximos meses se prevé una baja.
“La situación de la baja del huevo es impulsada por el mayor uso de este producto de la canasta básica en la elaboración de panes, desayunos escolares y la preparación de chiles en nogada”, declaró Jorge García.
Jorge García recordó que, a lo largo del primer semestre del año, se importaron alrededor de tres millones de cajas de huevo procedentes de los Estados Unidos, situación que ha provocado una caída en los precios de este producto.
“Hacemos el llamado a consumir huevos producidos por las granjas avícolas de la región, ya que el país es autosuficiente en la producción de este alimento, es de mejor calidad, nutricional y fresco”, declaró.
Declaró que, en Puebla, se generan alrededor de 7.2 millones de huevos al mes, además de más de 46 mil empleos directos y cerca de 230 mil indirectos relacionados con la actividad avícola.
Ante ello, recomendó a la población preguntar en tiendas y mercados de dónde proviene el huevo antes de comprarlo y optar por marcas regionales.
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