Las tortillas son un alimento básico en la dieta mexicana y forman parte de la mayoría de los guisados y platillos tradicionales. Sin embargo, existe la creencia de que su consumo excesivo provoca aumento de peso.
De acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), a través de su programa NutrIMSS un adulto puede consumir hasta siete tortillas al día, siempre y cuando estén incluidas dentro de un plan de alimentación balanceado que contemple la energía y los nutrimentos necesarios.
El IMSS explica que una tortilla equivale a una porción de cereales, grupo que también integra alimentos como pan, arroz, avena, galletas o pastas. Por ello, si se consumen siete tortillas, no se deben añadir más cereales en la dieta de ese día.
La recomendación del instituto es distribuir las porciones a lo largo de las comidas: dos en el desayuno, tres en la comida y dos en la cena, complementadas con verduras, frutas, leguminosas, alimentos de origen animal y grasas saludables. De esta forma, el consumo de tortillas aporta energía, fibra y vitaminas sin afectar el peso corporal, siempre que se mantenga un equilibrio en la dieta diaria.
No te pierdas ninguna actualización importante. Explora nuestro portal para seguir informado sobre las últimas noticias en Puebla.
foto ilustrativa
xmh
