La junta auxiliar de Santiago Momoxpan se prepara para una gran fiesta gastronómica, ya que este próximo 26 de julio se llevará a cabo el tradicional concurso de mole, uno de los eventos más esperados por las familias de esta comunidad.
Cocineras y participantes de la localidad se sumarán a esta celebración, en la que mostrarán sus mejores recetas y el sabor tradicional que caracteriza a este platillo.
Los ganadores recibirán premios económicos: el primer lugar obtendrá 4 mil 500 pesos, el segundo lugar 3 mil pesos y el tercer lugar 2 mil pesos.
El registro para participar ya se encuentra abierto y los jueces calificarán aspectos como el respeto al proceso natural de elaboración del mole, la originalidad de la receta y la decoración del platillo.
Santiago Momoxpan se declara listo para esta celebración, que además contará con actividades culturales y musicales, entre ellas la presentación de la cuadrilla original, así como diversas agrupaciones que se reunirán desde el próximo 24 de julio para iniciar esta gran fiesta comunitaria.
Foto: Especial
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