Tehuacán, Pue.- El próximo 16 de octubre se estará dando el inicio oficial a la temporada gastronómica del mole de Caderas y el festival del mismo nombre en Tehuacán.
La sede de este evento es la exhacienda de San Lorenzo, por lo que se espera la asistencia del gobernador del estado, Alejando Armenta Mier e integrantes de su gabinete, así como personalidades del ámbito federal.
El evento oficial del Mole de Caderas se realizará en coordinación el gobierno del estado, en donde se pretende impulsar este platillo tradicional con una comida en donde se deguste este guiso a precio accesible para la ciudadanía y participen en su elaboración las cocineras tradicionales.
En cuanto al Festival será de una semana y se contempla la participación de al menos cinco artistas de talla nacional e internacional entre ellos la de Los Ángeles Azules y el grupo Aroma, además de que se tendrá la presentación de artistas locales, para impulsar el talento que tiene la ciudad, por lo que se contempla incluir alrededor de 40, los cuales tendrán una remuneración.
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Foto: Yomara Pacheco
cdch
