Tlapanalá, Pue.- Lorenzo Pliego Campos, productor mezcalero originario de San Luis Chalma, fue reconocido en el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, al obtener una medalla de oro y una medalla de plata en el Premio al Origen 2026.
Pliego Campos señaló que su reconocimiento es mucho más que una medalla, representa años de trabajo, dedicación y respeto por una tradición de hacer mezcal, pero sobre todo por hacer un producto de calidad para paladares exigentes.
Hay que recordar que este productor ya había ganado con el mezcal Pasos de Acero 2-20, la medalla de oro durante la XIV edición del Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2025, concursando con mezcales de toda la República Mexicana. También en el 2023 ganó una medalla de plata en el premio Origen 2023, cata de mezcal y destilados de agave.
En entrevista, el productor mezcalero recordó que su incursión en la elaboración de esta bebida comenzó en 2008, cuando tuvo la oportunidad de probar el mezcal y quedó interesado en conocer más sobre su proceso de producción. A partir de entonces, inició una etapa de investigación y aprendizaje que le permitió elaborar su propio mezcal, hasta consolidar actualmente una marca registrada. Entre sus producciones destaca incluso un mezcal elaborado especialmente para el actor de cine Bernabé Melendrez, conocido como “El Gatillero”.
Finalmente, los premios obtenidos recientemente por este productor mezcalero han contribuido a poner a Tlapanalá en el mapa, al impulsar el reconocimiento de la producción artesanal de mezcal que se realiza en este municipio y atraer a visitantes interesados en conocer y degustar esta bebida elaborada de manera tradicional.
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