Atlangatepec, Tlax.- Con más de 20 años dedicados a la pesca, Fernando Domínguez Lozada, integrante del sector pesquero de San José Atlanga, invitó a la población a consumir carpa y charal de la presa de Atlangatepec, una actividad que representa el sustento de numerosas familias.
La carpa se comercializa entre 100 y 120 pesos por kilogramo en los puestos ubicados frente al parque Apache, que atienden de martes a domingo, de 09:00 a 16:00 horas.
Ante los señalamientos sobre una posible contaminación de la presa, el pescador defendió la calidad del producto y aseguró que se realizan tres monitoreos al año para evaluar las condiciones del agua.
Explicó que también se siembra alrededor de un millón de crías de carpa anualmente; sin embargo, las bajas temperaturas han reducido la captura.
Por ello, llamó a los consumidores a apoyar a los pescadores locales y contribuir a que esta tradición continúe como fuente de sustento para sus familias.
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