La Ciudad de México ha establecido un récord Guinness: ahora por la torta más grande del mundo durante la Feria Internacional de la Torta 2026.
En la alcaldía Venustiano Carranza se preparó una torta gigante que alcanzó una longitud de 100 metros y tuvo un peso aproximado de 1.5 toneladas, dimensiones con las que consiguió un Récord Guinness y llevó uno de los antojitos más representativos de la ciudad a una escala monumental.
Desde las clásicas tortas de jamón, queso de puerco, milanesa o pierna, hasta combinaciones mucho más abundantes como la torta cubana, este antojito se ha convertido en parte de la identidad gastronómica de la ciudad, no por nada dicen que los chilangos ponen todo "entre dos panes".
Es por ello que, la Feria Internacional de la Torta es también una celebración de la diversidad de sabores que pueden reunirse dentro de un pan y que con este logro han trascendido a una escala internacional.
Con una preparación de 100 metros de largo, la torta monumental alcanzó un peso de 1.5 toneladas, una cifra que permite dimensionar el tamaño de esta preparación.
Para conseguirlo fue necesario reunir una enorme cantidad de ingredientes y trabajar de manera coordinada entre decenas de torteros que se dieron cita para armar la torta durante la primera jornada de este evento.
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Foto Archivo
LMR
