Yaonáhuac, Pue.- José Martín Rosas, cronista del municipio de Yaonáhuac, invita a la población a visitar la Feria de Tamales que tendrá lugar el próximo primero de noviembre en la cabecera municipal.
Este martes en rueda de prensa, se ofrecieron los pormenores de dicha actividad, de esta fiesta gastronómica en donde se estarán ofertando una gran variedad de sabores, un concurso de comer tamales, así como actividades culturales y artísticas.
“Los sabores y las tradiciones de la Sierra Nororiental de Puebla van a tener un espacio de encuentro en Yaonáhuac, por lo que los invitamos a que visiten nuestro municipio en dicha fecha”, declaró José Martín Rosas.
Dejó en claro que dicha celebración está dedicada a dicho alimento y a las costumbres que forman parte de la identidad de los habitantes de esta región del estado de Puebla.
Es así que el Festival del Tamal se llevará a cabo el próximo domingo primero de noviembre desde las 18:00 hasta las 22:00 horas, en la Plaza Principal de Yaonáhuac.
“Cada tamal guarda una historia y que cada sabor honra a los ancestros, por lo que ponemos en el centro las tradiciones gastronómicas y la importancia de compartirlas con la comunidad”, declaró Martín Rosas.
De esta manera, durante la Feria de Tamales, los asistentes van a poder degustar diferentes variedades de tamales, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, cuya preparación forma parte de las tradiciones culinarias de la región.
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